大家好，小弟在新北永和經營餐飲業已經第7年了，最近剛好咱們店的洗碗機又撐不住，一台壞了，索性要換新的。這邊跟大家分享一下我選購大型洗碗機的經驗給有需要的朋友參考！
首先，耐用度一定是最重要的，不然花錢買一次，壞了頻率高，維修下來又是一堆麻煩和黑洞。以我自己實際用過的幾台，Hobart、Meiko這兩個大品牌最頂，真的耐操，而且零件找到也不太難。不過缺點就是價格比較硬，行情都在20萬左右。
如果預算有限，其實國產品牌像春一、盟立這些也有不錯的選擇，價位大概落在10-15萬，不過耐用度就得看你用量，一天三餐營業、洗碗量大的話，還是建議投資高一點，壽命跟維修率差很多。
最後分享一個小心得，一定要現場問技師、老闆，保固內容清楚講好，有些雖然便宜但保固很短，後續費用反而高。
大家如果還有什麼洗碗機推薦、爆雷品牌，歡迎一起討論！
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