大家好,我是台東池上便當街的新住民+資深科技工程師,這邊有沒有開飲料店或小吃店的老闆?最近在選購咖啡機跟冰沙機,研究到出神,也踩了一些坑,特別來分享一下心得給有需要的朋友!
首先價格部分,基本上一台入門商用咖啡機大概3萬塊起跳,進口品牌隨便都5萬以上;冰沙機則能便宜一點,國產的7~8千有找,不過耐用度和噪音真的差很多。我後來選了台灣品牌+義大利進口的雙機組合,整體預算12萬跑不掉,但每天出杯量、穩定性都很有感!
維修服務也是大家很在意的點。我強烈建議一定要選有本地技師、保固維修有口碑的品牌。有朋友在網路亂買結果小零件壞了找不到店配,修個半個月,真的賺錢都被拖垮。(我這次配的是有駐點技師的廠商,出了問題半天內就到現場!)
心得部分,我自己最有感的還是冰沙機的音量跟清潔:如果空間有限記得選靜音一點的,省事許多~咖啡機則是操作介面越簡單越好,新手員工一看就會,不會每天被問XD
總之,便當街上這一波生意到夏天要開始衝一波,不想頭痛的老闆們推薦多花一點預算選穩定款,真的有差!有人有用過不同品牌趨勢嗎?有推or雷的也歡迎分享心得交流哦!
便當街台東咖啡機冰沙機維修選購心得