哈囉大家好,我是個在信義誠品附近打滾多年的家庭主婦,現在跟老公經營小餐館。一開始選商用冰箱真的超頭大,市面上品牌一大堆,價格落差都不小,但耐用、安全才是最重要的吧!
我優先考慮兩個重點: 1.設備耐用度,2.維修方便性。以前沒想太多,結果便宜冰箱用了半年就出問題,維修還等超久,超崩潰!後來換了Hoshizaki(星崎)跟Panasonic(國際牌)的雙門商用冰箱,穩定很多,而且這兩家維修據點在台北還蠻多的,打電話過去排修不會拖太久。
再來,小聲說,星崎雖然價位高一點,但壓縮機真的很安靜,晚上我清店不會被轟隆聲吵到XD。國際牌優點是零件取得方便,朋友店裡有碰過需要換膠條,小北、材料行就買得到很方便。
如果預算有限,也可以考慮國產像是三洋(SANYO)、東元,其實商用等級的也很不錯,重點是記得定期保養,冷卻盤、排水孔都要勤清。
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