大家好我是新店這邊剛開店的小老闆,最近趁空檔來跟大家聊聊『大型洗碗機』選購心得。創業真的每天都在踩地雷,尤其後場洗碗很傷!一開始我也是看便宜亂買,結果故障率高到天怒人怨...直接被店裡阿姨罵翻。這邊整理一下給同樣是新北新店地區的朋友參考:
1. 設備耐用度
推真心話,個人覺得耐用真的最重要。之前用某O牌的洗碗機(就不點名啦),三不五時卡水泵,半年就修兩次。現在換成『Hobart』,用了快一年基本上0問題,阿姨超愛。
2. 價格行情
目前市面新機大概在20萬~35萬之間。如果預算不高,推薦也可以找中古設備,我是新店這邊菜市場有家二手機台店,8成新H牌只花15萬拿下,CP值爆炸高。
3. 品牌推薦
認真建議老字號比較有保固,除了H牌還有Winterhalter/MEIKO等歐洲大廠都很強,台灣本土的『立O』我也聽到不錯評價。但維修點還是看一下,別選太冷門的。
最後提醒各位同行:大台一點的機種省下超多人力,也不用害怕一堆碗盤堆到天荒地老(笑)。用了真的回不去!
有問題歡迎留言,我有研究一點點小心得可以交流
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