大家是不是一直以為速食店的炸雞，都是現場新鮮現炸？我看完這震撼開箱才知道，原來我們習慣啃的那塊，背後比想像中神秘啊！
這次跟著鏡新聞鏡頭翻進了食物產線大門，才發現麥當勞的麥脆雞（無論是原味還是辣味），居然全世界首創用「高溫蒸氣」先蒸熟！不是直接油炸，真的假的？原來這動作是為了讓大量雞肉快速熟透、方便調理，但居然不是我們熟悉的那種卡啦脆皮現炸味！
肯德基則是老派工法，雞肉不只裹一次粉，還要裹兩次，再直接丟油鍋炸到酥酥脆脆。跟麥當勞相比，好像就吃得到比較厚、比較香的口感？
很多人留言都超有感，有網友吐槽說「難怪越來越難吃」、「台灣一般炸雞店都海放連鎖」、「其實很多都是預製再炸」、「油炸多吃對身體本來就…偶爾吃就好」——你有同感嗎？
你是死忠麥脆雞派還是肯德基狂粉？還是直接省錢轉進路邊的炸雞排或鹹酥雞？看到每年都要搞的世界炸雞大戰，其實幕後都藏這麼多小撇步，適合你的口味，真的就只有試過才知道！
到底蒸的炸雞口感跟傳統現炸有什麼差？是不是路邊攤還是最強？有真相不看嗎？
👉我把完整採訪新聞影片放這裡，絕對有料：
https://flyer.tw/s/YIw8HS
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