各位同在台北車站商圈打拼的同好們！我在附近的餐廳老闆與上班族間徘迴多年，終於受不了洗碗這件事，直接決定投資大型洗碗機，整個人生都輕鬆一半（真的不誇張）！
先分享一下我自己用過的心得：
1. **設備耐用度**
目前最有感的就是Winterhalter（德國牌），真的超堅固，就算是高峰時段每次擠爆機器也沒出過什麼大問題。以前用過國產某些品牌，才半年就三天兩頭在報修，差很大QQ。
2. **維修服務**
華冠跟Fagor（西班牙牌）都OK，客服回應算快，有一次還是深夜壞掉，他們直接派工程師過來，嚇到我。另外德國牌子維修比較慢一點（畢竟歐洲件），但出問題機率小，所以可以忍。
3. **品牌推薦**
首推還是Winterhalter，如果預算夠真的推薦；預算比較緊也可以考慮Fagor或Meiko（德國），CP值算不錯。國產的價錢甜，可是真的要賭一下運氣看耐用度。
總的來說，買大型洗碗機就要狠下心投資好一點的品牌，長期下來省力、省事，還不用擔心老闆碎念或碗盤爆山。剛好有考慮要入手的台北車站鄰居們可以一起討論，有其他推薦或踩雷經驗也歡迎分享！
洗碗機設備推薦台北車站餐廳經營
