大家好~在竹南打滾快十年,身為資深科技工程師兼餐飲愛好者,最近剛幫家裡的小館翻新廚房,過程中踩了一些雷,也發現一些超實用的設計要點,忍不住想跟大家分享!
首先,千萬別忽視廚房動線!習慣性在高峰時段會手忙腳亂,大多都是因為規劃不良。建議工作區域(煮、洗、切)最好呈現三角形分布,這樣煮飯起來會輕鬆很多。
維修服務方面,這次選擇櫻花的爐具+林內排油煙機,售後服務真的有感,修繕快速又專業。之前用別牌的油煙機(不講是哪家XD)維修爆慢,真的超火大。
另外,如果預算夠建議加裝自動熱水設備&除臭地漏,廚房味道改善超明顯,清潔也省下不少功夫。
總結三個小建議:
1. 品牌要選服務口碑好的,尤其竹南地區維修能到府、反應快超重要。
2. 動線規畫、網美擺盤、機能取捨都要先想好。
3. 加裝現代小配件(自動裝置、抽屜緩衝)提升使用體驗。
有需要推薦師傅或配件品牌都可以問我,超歡迎大家一起討論心得,互相交流讓自己的廚房更強大
苗栗竹南廚房設計使用心得品牌推薦