大家好，小弟剛出社會在埔里做餐飲，這陣子剛好籌備新廚房，研究了一輪設計、維修還有價格，來跟同在埔里或想開餐飲的朋友們分享一下！
一開始跑了幾家廚具工廠，價格真的落差超級大，最便宜的自己組裝型差不多5~6萬可以搞定，專業設計師來規劃+安裝直接飆到快20萬！不過細節真的差很多，外觀美感、防油煙、清潔流暢度都不一樣。維修部分我特別問了，幾乎都包一年保固，不過要記得小地方（像抽油煙機）有些廠商出保很龜，建議要看清合約。
小資心得分享：
1. 廚房設備通通想新的一次買齊很開心，但預算有限建議先鎖定「好清洗」跟「能自己維修」的功能型產品，電子零件愈複雜愈容易壞…（學費我交過 QQ）
2. 埔里本地有些舊廚具店可以買二手，再請廠家幫忙安裝調整，也是省錢方向。
3. 若不是每天都開火，用中階型油煙處理就夠用，真的不用砸大錢買頂規。
總結：
自己規劃需求，把預算控好，再多問幾家✌ 南投埔里的朋友有推薦好廠商也求分享！有問題也可以問我，小弟還在學習中。
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