大家好，小弟在三重準備開飲品店，最近正努力選咖啡機跟冰沙機，整理一下自己的研究心得&經驗給有需要的板友參考！
— 咖啡機篇 —
耐用度絕對最重要！親友店的經驗，便宜機器用不到半年就出毛病，維修超麻煩，影響營運只會想哭。預算夠直接上Rancilio、La Marzocco這種專業品牌，一分錢一分貨是真的，重點還有零件跟售後，三重大部分代理商也都蠻容易找。有預算考量的話，Nuova Simonelli、Gaggia也還不錯，很多小店用這些機種撐很久。
價格行情基本上1~2萬可入門家用，商用要抓5萬以上，二手市場也有很多好貨，但要看清本體狀況再下手。
— 冰沙機篇 —
冰沙一年四季都有人問，真的建議別省這台的預算。Blendtec、Vitamix最耐操，聲音控制得也好，轉速快，碎冰很細不咬嘴（這真的很加分！）。預算型可以看看Hamilton Beach，也算皮實。現在有些大品牌主打降噪，對應三重鄰居多的環境就很友善。
價格的話，正品新機大概1.5~2萬起，除非只拿來做偶爾飲品，否則建議直上大廠型號。
有要一起創業的、正在裝潢的板友，也歡迎來交流！
三重創業咖啡機冰沙機設備選購品牌推薦
