大家好，我是在高雄楠梓經營餐飲的小老闆，創業幾年真的是被洗碗折磨到一個不行，最後痛定思痛直接換了大型洗碗機！這邊來分享一下實際用過的經驗，給跟我一樣奮鬥中的大家參考！
設備真的很重要，尤其是忙碌時段，洗碗機就像是戰友，不能出狀況。我目前用過兩個品牌：Hobart跟Rational。Hobart真心推薦，耐用度超高，店裡一年三百六十五天開機都沒啥毛病，零件也很容易找。而且它操作簡單，清潔也方便。Rational雖然貴一點，但內部設計很貼心，怕水垢的話還有自動除垢功能。
分享一個心得，就是記得要找售後服務好的廠家，萬一機器有狀況，維修速度真的很重要，不然洗碗機一停，會崩潰XD。
有預算考量的可以考慮先找二手（但一定要認識的商家），新手千萬不要貪便宜亂下單，不然可能買到雷。
總結：Hobart耐用度滿分，Rational功能較新穎，抓緊自己的需求跟預算下手，準沒錯！有問題可以留言，我很樂意討論分享！
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