小弟本身是在澎湖觀音亭這邊開餐飲店的創業老屁股，今天來跟大家聊聊大型洗碗機的選擇心得！
先說重點：選洗碗機絕對別只看價錢，售後維修超重要！澎湖這種離島，品牌支援不夠，出問題時超難有人來修，不像本島專員一下就過來。
品牌我推Rational（萊頓）、Hobart（德國豪霸）、冬瑞（台灣品牌也值得考慮）這幾個。特別是Hobart，用過四五年不太會出什麼大問題，唯一就是偶爾會卡水垢要自己勤保養。
價格上，進口機種一般都要10~20萬，但有些大陸品牌雖然一台只要6～8萬，售後超難找，維修件還常常延誤一兩周，這對我們店生意直接大當機。
我目前的做法是先問廠商【定期保養＋快速維修】有沒有綁合約，有綁約平時會來巡機，壞了3天內會有人到場，這種的服務最好。
推薦大家直接詢問原廠或代理商，有時候比貿易公司靠譜。保固多一點，配件也比較容易拿到。
最後提醒：澎湖水質硬，先加裝軟水器，延長洗碗機壽命絕對值！
有問題歡迎直接問我，這裡踩過不少坑，能省大家時間！
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