各位好，我是住在大甲的科技工程師，最近和朋友合夥籌備一家小型餐飲店，正研究廚房設計，特別在意設備的耐用度和實際使用感受。畢竟工程師的習慣，什麼都想先研究透徹才敢花錢。\n\n目前有鎖定幾個常見品牌（如：Rinnai、櫻花、林內、美的），也爬過不少文，但還是想問問大家的經驗：\n\n1. 廚房裡頭爐具、抽油煙機、洗碗機這些，除了原廠保固以外，在大甲這邊維修/保養找哪家比較快？\n2. 你們的設備用了幾年之後狀況如何，哪些品牌比較不會出狀況？\n3. 有哪些設計上的小細節（例如：防油煙、防火、防鏽）一定要注意的？\n\n先分享一下我的心得：目前公司茶水間用Rinnai微電腦微波爐已經用三年，幾乎沒出過問題，清潔也算方便。不知道大家小吃店或餐廳也用類似機型嗎？另外美的的洗碗機，有人用過長期心得嗎？真的省力嗎？\n\n有推不錯的在地配件店或設計師也歡迎私訊推薦，感謝大家！
台中大甲廚房設計設備心得品牌推薦
