哈囉各位Mobile01的朋友！我是在基隆中正工作的科技工程師，最近公司剛好要換大型洗碗機，研究了一陣子，想跟大家分享一些心得，也給要換設備的大家參考！
首先，建議要看自己的需求：家用或公司、餐廳用？我們公司用的，標準是一天至少洗三次大量餐具，所以耐用度跟維修很重要。價格方面，大型商用洗碗機行情大概從七萬到十五萬台幣不等，依品牌、功能多少會有差異。
我自己有比較過Hobart、Fagor、和國產的佳能。Hobart雖然價格偏高，但穩定性跟售後服務真的優質，遇到問題都很快就能派人來修；Fagor比較親民，功能足夠，但有遇過小毛病，雖然都能修，但耐心要多一點XD。國產佳能其實CP值滿高的，備品取得容易，維修也比較便宜。
個人使用下來覺得，大型洗碗機最大優點就是省時省力，加上高溫洗淨殺菌，可以安心多了；不過缺點就是體積大，要注意安裝空間，還有機器噪音會比較明顯。維修最常見問題是噴嘴堵塞跟水泵老化，建議定期保養，用起來會安心許多。
如果在基隆中正地區，我建議可以找在地代理維修，很多廠牌原廠服務也做得不錯，如果怕麻煩就優先選有在地主打服務的廠商吧！
大家有建議其他品牌、開箱或問題都可以一起討論～
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