哈囉各位Mobile01的鄉親,有沒有人跟我一樣,是基隆港商圈的小宅族?自己住一人剛剛好,小廚房空間也是寸土寸金,今天來跟大家聊聊我的餐飲廚房設計經驗~
先說,我追求實用+耐用,經過一輪精挑細選,發現廚房設備這檔事真的不能隨便省。像我家廚房用的是歐系不鏽鋼檯面,配合國產大品牌的爐具和抽油煙機。這種搭配不只是外表質感夠,重點是耐磨耐操、小宅空間也很好清理。
設備部分,最推薦的還是要親自去捏一捏,比照現場尺寸,有些便宜貨腳很快就鬆、火力又小。我的心得:寧可一次買好一點,像爐具那種用好幾年的,壞了找得到原廠還能維修,真的省超多麻煩。
順便推薦一下基隆這邊的維修服務,其實國產大廠的客服比我想像好很多,打個電話約好時間,師傅很快來巡檢,換個零件馬上搞定,對我這種平常上班又懶得自己弄的人超級方便。
整體用下來,最滿意的是清潔容易、耐磨,最不滿意是空間真的太小,看了很多日本的收納設計才有靈感~也歡迎大家一起來聊聊自己的廚房心得,有什麼好用又耐操的設備推薦給我,讓我明年再升級XD
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