大家好，我最近在新北淡水準備創業，主要是以飲品店為主，目前正在研究咖啡機和冰沙機的選購。想請教大家：在挑選這些設備時，有沒有什麼耐用度或維修狀況需要特別注意？
我目前列入考慮的咖啡機品牌有FAEMA、La Marzocco和Gaggia，冰沙機則有Vitamix、Blendtec和Hamilton Beach。預算上希望能夠買到耐用、不容易出問題、好清理的機種。
之前有聽說部分品牌雖然價格比較便宜，但好像不太耐用，開店以後很怕常常壞掉造成困擾。有創業經驗或是有相關設備使用心得的朋友，能不能幫我參考一下品牌、型號推薦，還有保養或清潔方面的小配方？
感謝大家，期待大家的回饋和交流！
創業淡水設備選購咖啡機冰沙機耐用度
