各位版友大家好～我是在南投草屯開小餐廳的創業務實老闆，今天真的不得不上來小抱怨一下，順便問問看大家有沒有遇過這種情況，也想知道大家會怎麼處理🤯
事情是這樣的，昨天晚餐時段店裡有個年輕客人點了一份奶油義大利麵，結果吃到剩大概1/4時就突然叫我過去。語氣還蠻衝，直接說：「這麵有點太鹹，我吃不下了，可不可以換一份？」（但他已經吃了超多！
我當下有點傻眼，但還是很有禮貌地問他是不是要我幫他調味、還是希望有什麼處理。他就堅持說「成品不好，想換別的」，還說可以加錢，但之前沒遇過這樣的！我們餐廳原則上如果真的有明顯做壞會全換，但他已經快吃完才說不行。
後來還是給他換了一道焗烤燉飯，只好自己吸收成本⋯事後覺得有點盤，也怕客人在網上亂寫，但又覺得這樣好像鼓勵客人亂來。
我想問問大家，遇到這種狀況你們會怎麼辦？咬牙換一份還是直接婉拒？我自己學到的是可能之後要在菜單上明定規則，但又怕大家覺得我們小氣QQ
草屯餐廳日常奇葩客人南投
