最近在台北文山這邊幫一間新餐廳做廚房設計，主要是小型餐飲空間。身為自由工作者，常會被問到設備的耐用度、後續維修，以及價格行情。想說也來問問這裡的大家，彼此交流一下。
我的經驗是：
1. 設備耐用度真的很看品牌跟規格，單價低的爐具有些用不到半年就會出問題，不過有的進口牌子雖貴但真的很耐操。
2. 維修服務有些業者很積極，但也遇過買完之後超難找師傅來檢修，朋友還被放鳥超久。
3. 價格行情感覺疫情後浮動滿大，同一台工作台去三家報價居然可以差幾千。
最近有接觸一些設備廠商，但還是想知道本版的大家有沒有推薦的品牌或經銷商，或者哪家售後真的有在做事？也想問問有沒有聽過比較新的耐用設備，CP值高又好維修的。
歡迎有相關經驗、踩過雷或挖到寶的朋友分享！謝謝大家～
台北文山廚房設計設備選購行情維修分享
