大家好，我是住在東港的科技工程師，平常工作就是跟機器打交道，家裡餐廳最近正好想升級成大型洗碗機來省人力、提升效率！有鑑於市面上品牌實在太多，想跟大家分享一下我的選擇與心得，也順便問問各位有沒有推薦～
首先，我主要看的是耐用度，目前比較心動的是美國Hobart和德國MEIKO（據說很抗操、維修方便），另外台灣自有品牌也搭載不少不錯的技術。Hobart的馬達設計是真的很堅固，常常連續運作好幾年都很穩定，平常簡單保養就不太會出問題。MEIKO則是洗得很乾淨，餐廳那種厚重油垢都不怕！
使用幾個月下來，真的大大減少人工，尤其一堆餐具同時丟進去時不用擔心卡住或沒洗乾淨。唯一小缺點就是進排水要請水電先規劃好，現場噪音也稍微大一點。
最後，如果追求長久營運成本，個人建議可以多問問售後服務、零件替換好不好找，不然光維修就夠頭痛了。
有沒有人最近也在研究這款？還是有在地專業推薦？歡迎大家一起討論！
屏東東港大型洗碗機設備選購耐用推薦
