最近我們家在台東成功那邊想開一家小餐廳,關於廚房設計有些問題想請教一下各位前輩,特別是像我們有小孩的家庭,耐用度跟未來維修真的是重中之重,不太能隨便抓預算然後後悔啊。
目前看下來,不同品牌跟型號的設備價格差蠻多。烹飪設備如果要求耐用,單價就上去,便宜的看起來很容易出問題。加上台東維修的人手好像比較有限,後續維修會不會很麻煩?有沒有推薦哪幾家做得比較穩定、品牌服務夠力的?
另外,台東成功這種偏鄉地區,廚房設計的標準價格大概怎麼算?設備耐用度跟維修服務各位會怎麼取捨?有給家庭一起經營餐飲的爸媽參考一下嗎?
感謝大家的經驗分享,先在這裡跟各位請益!
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