最近在台中一中商圈剛開店，發現生意量大，人工洗碗真的太慢也太耗人力。想來問問大家有沒有推薦的大型洗碗機？
我目前比較過Winterhalter、HOBART 還有國產的沁園，價格帶差異蠻大，國外品牌一台幾乎都要15萬~20萬，國產大概10萬左右。其實我最在意的是機器耐用度、售後維修和清潔效果。
目前用過朋友家的HOBART，洗很快、而且碗都蠻乾淨，但價格偏高。Winterhalter 有聽過幾間餐廳有用，也是大品牌，售後據說不錯，主要是怕日後維修費太高。國產品牌我有問沁園，師傅回覆很快，現場看機器實際運作，感覺清洗速度跟效果也都還可以，只是不知道長期下來耐用度是不是有差。
有沒有人是在一中商圈或附近開店的，也遇過一樣的問題？大家都用哪一台，實際成本支出＋維修會不會爆預算？還是有沒有其他推薦品牌？或是有什麼挑選的重點？
麻煩各位先進不吝分享！
台中一中商圈創業大型洗碗機開店買這台
