最近家裡在高雄楠梓準備打造小型餐飲工作室,我是一名大學生,之前完全沒接觸過這種廚房規劃,最近做了一些功課,想來這邊跟大家討論一下目前的心得,順便也有些疑問想請教前輩們。
設計方面:目前幾家設計廠商給我的建議,幾乎都強調動線要順,冰箱跟加熱區分開,但有的報價差蠻多的,從10萬到20幾萬都有。材料方面,有用國產不鏽鋼的,也有推進口的,但價差不少。
維修與服務:有廠商強調保固2年,維修隨Call隨到,也有的只保一年。大家的經驗是哪種維修、服務比較到位?萬一真的出問題,大家遇過好叫修的嗎?
價格行情:坦白說,學生預算有限,10幾萬對我來說是大手筆。不考慮知名品牌,有推薦CP值不錯的設計廠商嗎?還是其實自己請工班來處理比較划算?
使用心得:有朋友分享做完才發現插座不夠、檯面太小...大家有沒有踩過什麼雷可以提醒一下?設計時一定要注意什麼?
希望有前輩經驗或是在地廠商可以推薦,畢竟是自己第一次碰這種案子,不希望花了大錢又踩雷,感謝大家!
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