各位前輩好,小弟目前在新竹廟口附近讀大學,最近想跟朋友合開一間小型飲品店,以咖啡跟冰沙為主。因為是剛起步,所以設備預算也有限,想請教大家,有哪些比較耐用又推薦的咖啡機跟冰沙機品牌?目前看了初階型的La Marzocco跟飛馬,冰沙機則是Vitamix、Blendtec入門款。老實說價錢真的落差超大,但怕便宜沒好貨,壞掉就慘了,尤其廟口人潮一多,設備扛不住會很崩潰。
不知道有沒有人有買過這幾台的使用心得?像維修率、二手行情或是用過一年以上的體驗?希望能找耐操實用的款式,畢竟學生預算有限。也有考慮先找二手或租賃,不過怕中古貨容易壞。謝謝大家幫忙給意見
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