各位版友好，我是在高雄小港工作的科技工程師，最近公司廚房需要添購一台大型洗碗機，特別來這邊和大家分享我的選購心得，順便徵詢大家的經驗！
我本身對設備耐用度很在意，畢竟工程師腦袋習慣看細節，已經研究過幾個品牌，像是SAMPO、HOBART、Winterhalter等，甚至還跑去現場看實機。其實大型洗碗機跟家用的差很多，像HOBART這類工業型洗碗機，零件用料厚重，連排水過濾、加熱效率都很強，還有自動除垢功能！維修據點也不少，在高雄的服務據點反應算快。
我用過HOBART ECOMAX，大餐廳峰值時段出貨、鍋子碗盤疊起來也沒問題，生鏽、卡垢的狀況極少。缺點大概就是單價比較高，但耐用度真的一分錢一分貨。另外Winterhalter其實也不錯，洗淨力很強、體積小，適合廚房空間有限的場合，但維修就沒HOBART普及。
現場維修支援也是選購重點，高雄小港這邊廠商其實滿齊全的，不怕沒人修！我是建議想業界朋友都還是選大品牌，售後較有保障。
有在高雄小港用其他大牌洗碗機的朋友，也歡迎分享你們的心得，想參考各家意見再來最後決定！
高雄小港大型洗碗機品牌推薦耐用設備工程師分享
