大家好～本人是剛出社會不到一年，最近在澎湖湖西努力打拚小餐館，想跟大家聊聊廚房設備選擇的心得，尤其是設備耐用度、價格行情還有推薦品牌！
小資族餐飲設備澎湖經驗
一開始我預算有限，設備本來想全買新的，但朋友建議說其實二手也是不錯的選擇，像大同、三洋這種老牌的商品耐用度真的很不錯。目前廚房裡的冰箱是二手大同，已經三年多，還是很省電冷度夠。
至於爐具的話，我買了台灣品牌『和成』的單口商用瓦斯爐，大約$3500左右，CP值蠻高的喔！市面行情新的大概落在$3000～$5000之間，看你需要多大火力。
不過我發現像在小島這邊，配送費還蠻高的，建議盡量找本地的經銷商或認識的師傅，維修跟後續保養方便很多。還有，有機會問問澎湖本地的店家前輩，很多小配件都是直接本地買會更便宜。
如果想省預算，建議可以二手、全新混搭下去用，像電磁爐、熱水器這類會建議新買，安全第一嘛。
大家還有什麼省錢或推薦的品牌，或是有在澎湖澎友，同鄉可以交流一下嗎？
