大家好，最近在台南佳里剛開始創業，正在規劃餐飲廚房設計。想跟大家討論幾個重點，也給未來有興趣的人一點參考。
我發現廚房設備的價格落差蠻大，同一台平爐或冰箱不同品牌、規格可以差到一倍。不知道目前在佳里地區，大家通常都選哪些品牌？有沒有推薦耐用或維修方便的牌子？
另外，找在地維修商真的很重要。之前遇過小問題，聯絡本地師傅來處理，效率真的差很多，但價格行情還是蠻亂的，請教一下大家現在常見維修大概落在哪個區間？有誰可以推薦信賴的維修店家？
目前我自己比較過幾家知名品牌，像大同、Hoshizaki、富士冷都有考慮，還是說小品牌其實也差不多用？歡迎有經驗的前輩分享一下，感謝大家！
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