大家好，我最近在花蓮創業，剛弄了一家小型餐飲店，過程碰到不少廚房設計相關的坑，特地來這邊跟大家交流一下，也想聽聽有沒有推薦/避雷的廠商或實用建議。
先說我找了三家花蓮本地的廚房設計公司，報價從20萬到35萬不等。最便宜的基本規劃都很陽春，只給標配爐具、排油煙跟架子，另外加水槽、抽風是再另外加錢。中間有一家強調維修服務，說保內小修都免費但換零件價格區間還蠻大。另外一家則是主打模組化設計，好處是未來換裝備或擴增很彈性，但初期花費比較高。
使用了幾個月後心得是：
1. 一定要多問實際用過的店家，不要只看樣品或聽設計師講，畢竟真實情況很不同。
2. 花蓮這邊廚房維修真的比較少，簡單的像爐台調整自己會就OK，但要換馬達、抽油煙機等還是專業一點比較妥當。
3. 價格行情跟台北比起來有差，但服務速度沒得比，建議能自己維修就自己搞一搞，設備則是能選用主流品牌，免得未來找料件很麻煩。
有誰也在花蓮開店，或有相關設計/維修經驗嗎？
花蓮餐飲廚房設計設備維修價格行情創業心得
