台中南屯餐廳打工奧客求解
小妹我平常是在南屯一家餐廳打工,遇到各種客人都見怪不怪了,本來覺得自己已經百毒不侵了,結果這次還是有點被嚇到QQ
事情是這樣的,有個男客人進門,坐下來不到三分鐘就一直催,問我「上菜怎麼這麼慢啊,你們廚房睡著喔?」我還沒來得及解釋,他又說「那我可不可以先來杯水,冰水、要碎冰那種!」我馬上笑笑地答應,然後用最快的速度倒一杯超冰、連吸管都全新的水給他。
重點來了!他喝了一口立馬吐槽:「你們家的水是不是沒過濾啊?喝起來有味道耶!」我嚇一跳,立刻幫他換一杯,還特別跑到吧台,麻煩同事用最乾淨的水壺倒的。結果他又喝一口...「這次冰太少,可以再多一點嗎?」這時我內心已經崩潰,但還是笑臉迎人地跑了三次冰塊。
根本嚴重影響到其他客人啊,到底該怎麼面對這種過度挑剔又愛靠北的客人?我當下其實很想翻白眼,但還是忍住,繼續好聲好氣地服務。事後回想,覺得自己其實還蠻能忍的(?)XD 但又覺得壓力山大,有學到以後遇到類似的狀況,可能要先報給主管嗚嗚
大家遇過這種神奇客人嗎?有什麼小撇步可以讓心情不被奧客影響嗎?求教!