最近在彰化花壇幫家裡小店弄新的廚房設計，想跟有興趣的朋友們分享一些心得啦～我自己雖然還是大學生，但因為家裡一直都是餐飲業，多少有摸過設計、發包這些眉角。先說價格，整理下來，不含大型烹飪設備，基本上抓10~15萬可以搞定不錯的動線+設備櫃，當然如果想用進口品牌或全不鏽鋼，預算直接飛上去沒在客氣的。建議初學不要一開始就砸重本，特別是還沒拉回本的店。品牌方面，茶桶、蒸飯台我推台製的大成 or 華冠，價格親民又耐操；如果要高檔抽油煙機，林內絕對有感升級（大推變頻靜音系列，油煙吸力很夠，價格約1.5萬起跳）。最重要的是規劃動線，一定要好清潔、不打架，這真的省你不少麻煩。附帶一提，彰化這邊其實有很多在地的廚具工廠，有興趣可以多諮詢，比較之後現場談，通常價錢還有空間。希望我的經驗對大家有幫助，歡迎一起交流其他品牌跟設計經驗
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