大家好～我是個在基隆七堵混跡多年的自由工作者，專門協助餐飲廚房設計、維修，這邊來分享一下最近在地的行情跟心得，給有需要的朋友參考！
先說設計部分，基隆這邊店面多數空間有限，搞餐飲的真的要學會『麻雀雖小五臟俱全』的佈局法則。建議各位不要盲目堆砌設備，搞不好反而變成工作困難，而且會增加後續維修難度。
最近協助一家小麵店做熱炒爐台換新，市場行情大概是6~10萬之間，看有無抽風、排油煙新設計，還有配電拉線的需求。基隆近海，鹽分高，建議不嫌預算的話一定要選防鏽、厚板材質，不然真的半年就一堆銹……
維修部分，基本維修（瓦斯爐、油煙機、簡易水電）行情約落在1000-2500元，但如果有牽涉到拆換馬達、風管、瓦斯安全檢查，價格可能直接上看四五千，這部分真的要找信譽好的老店，別貪便宜免得之後一直修。
最後說心得，自己經手幾間不同業態，發現好的廚房設計不僅僅是設備多或貴，而是動線順、清潔方便，日後維修也能少花冤枉錢。如果有什麼基隆七堵相關裝修/維修問題，歡迎留言交流！
基隆七堵廚房設計餐飲維修價格行情裝修經驗
