大家好，在下是個老老實實的上班族，最近和朋友在台中北屯這邊準備開間小餐飲店。現在卡在廚房設計和設備挑選這一關，想請教有經驗的大神們給點建議。主要關心操作流暢、耐用度高，還有價錢合不合理，畢竟老本有限QQ。
目前看了幾個牌子：如Unox、Rational、和國產的櫻花、和成。想知道這些設備的實際耐用度如何？維修會不會很麻煩？性價比誰比較優？還是有其他冷門但實用的品牌推薦？
另外，設備行情大概怎麼抓才不會被當盤子？有找過幾家問報價，落差還滿大的。
有朋友建議一次選媲美大品牌的中古設備，不知道這樣划不划算？
希望大家能提供一些真心話、實戰經驗，非常感謝！
台中北屯餐飲設備廚房設計品牌推薦耐用度價格行情
