大家好，我在雲林斗六，有在規劃開一家小型餐飲店，針對廚房設備這塊想多收集意見。工程師背景，重視耐用和CP值，但第一次碰這領域，坦白說還有很多地方不熟。請問各位有經驗的前輩們：
1. 設備的耐用度：有沒有哪些品牌是真的用很久比較不容易壞？經常看到一些兩三年就花了，大修小修覺得很頭痛。
2. 價格行情如何抓？雲林這邊會比北部、南部差很多嗎？或者哪種管道買比較划算？
3. 有沒有推薦的品牌？主要是用在熱炒、簡餐類，對爐具、冷藏冷凍、抽油煙機等需求比較高。
目前我自己查過看大家都提到Rinnai、櫻花、日本進口品牌，還有一些國產的（但網上評價落差大）。
若有實戰經驗、知道當地行情或有廠商管道也非常歡迎分享，拜託大家給點建議！
餐飲廚房設備雲林價格行情品牌推薦
