大家好,我是在台中一中商圈開小餐廳的爸媽,家裡有小孩,平常除了顧小孩又要看店,對於商用冰箱的耐用度跟CP值真的超有感!這邊跟大家分享一些經驗和選購重點,希望給最近要開店或換冰箱的朋友一點參考。
耐用度:身為爸媽真的沒時間一直維修設備!我自己用過幾個牌子,發現國產的三洋、福利真的很不錯,五年以上沒大修過,除了偶爾要除霜、保養,基本都很穩。
空間規劃:如果你也像我一樣伙食量大,小孩東西又多,建議直接買雙門以上的,冷藏冷凍分開很重要,蔬果、肉類才不會交叉感染,有些牌子層架夠大,東西好拿更方便。
品牌推薦:除了上面講的三洋、福利,其實國產品牌普遍售後都比較有保障。另外TRUE和Hoshizaki也蠻多餐飲店老闆推的,預算夠可以考慮,不過維修零件要注意一下時效跟價錢。
使用心得:一家人每天要進進出出、存放食材,一台耐操又不會一直出問題的冰箱真的很重要。我個人覺得寧願多花一點投資在設備,絕對有回報!
有需要品牌型號經驗,或要二手商用冰箱入手建議也可以留言,我都會回!希望大家創業順利,也祝大家都能找到合適又耐用的商用冰箱!
台中一中商用冰箱創業經驗設備推薦