屏東東港的大家請進🥲我目前在東港經營小餐廳,前陣子遇到一個讓我至今還有陰影的奇葩客人…
事情是這樣的,有位客人一進門就直接怒氣沖沖,嫌棄店裡的環境說冷氣不冷、椅子太硬還抱怨桌子有塵。他點餐的時候超級不耐煩,我建議他可以點組合餐比較划算,還被他嗆說「你是嫌我點的少嗎?」然後每一道菜都要換醬、不要蒜、再進一堆超細瑣的要求。結果送餐時他又嫌說味道不對、份量太少、飲料太淡,最後甚至直接把帳單甩桌上,說:「你們這吃一頓都沒飽,真爛!」
我當下真的差點爆哭,超委屈…只能一直笑笑地忍住沒跟他起衝突。他走了之後,我真的很失落,也開始懷疑這份工作是不是適合我。那天收店我還自己檢討了好久,到底是服務態度還是食物真的有問題?但後來我有冷靜下來,跟夥伴討論,決定以後遇到這種情況要學會更成熟地處理,盡量別被情緒影響自己的判斷,也提醒自己不要被一個壞評打敗。
想問問大家——如果是你們,遇到這種客人會怎麼做?有沒有什麼實用的『EQ管理秘訣』或是減壓的方法能教我?拜託大家真的很需要建議!🙏
東港創業餐廳人生奇葩客求助