大家好，我是嘉義朴子在地人，退休生活走向興趣發展，最近才剛設計完家裡小型餐飲廚房，想來跟大家聊聊心得，特別是給退休族或打算改裝廚房的朋友參考！
首先先講大重點—預算！我自己總預算抓在25萬左右，小型（約6坪內）、設備中規中矩，包含：
- 開放式工作檯（用不鏽鋼，耐用又不怕髒，品牌用樂信，當地很普遍，價格透明，一組約1.5-2萬）
- 瓦斯爐＋抽油煙機，選用櫻花牌組合，清潔容易，兩組總價大概2.5萬
- 儲物冰箱則選國產三洋，外型簡單、容量夠，一台約1.2萬
- 水槽＋水龍頭選用一般餐飲等級，預算抓1萬就夠，耐用最重要。
- 其他如層架、掛鉤、燈具，加一加約5萬內。
心得來說，除了預算控制以外，真的超推薦不鏽鋼工作區，整間廚房清理省時、省力。櫻花的抽油煙機風力很足，炒菜不用怕油煙滿屋子。冰箱一定不要省，三洋真的很耐操。
設計建議：動線規劃真的很重要！流理台－爐台－出餐區盡量成一條直線，備料、烹飪、清洗超順手。
嘉義朴子這邊行情給大家參考，裝修工班其實蠻穩，人工費大概4-5萬跑不掉，記得一定要找口碑好的！其實許多品牌可直接在嘉義或大林的五金行買到，維修也方便。
最後給想自己弄廚房的朋友一句：設備省可以，但動線千萬別省，自己用起來才會爽！有問題也歡迎留言交流，退休族也能玩出新高度XD
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