大家好,我在台東台東創業開小店快兩年了,最近剛經歷一波咖啡機&冰沙機更新大會,想跟大家聊聊選購心得,給有需要的朋友一點建議!
咖啡機部分,如果預算有限,不是追求極致拉花或手沖,可以考慮二手的義式機或自動機,台東行情大約落在15,000~30,000之間,進口品牌如DeLonghi、Breville挺熱門,維修也方便。我自己後來選了Nespresso的專業機款,穩定好用、壞了保固和客服都不雷,滿推薦給想快速出單、重穩定性的攤販!
冰沙機的話,我強烈推薦Vitamix跟Blendtec,這兩款固然貴,一台新機落在18,000~35,000,但成品細綿、效率超高,壽命比一般國產品牌長太多!若暫時預算吃緊,也可以先入手Philips或Panasonic,四、五千有找,等營收穩些再升級。
強烈建議:不管什麼機器,一定要找保固好、在地能送修的牌子,不然台東送修不方便,拖一兩週,生意會受影響!
有需要型號詳聊或直接問我DM都可以!也歡迎其他在東部創業的朋友分享貴寶經驗~
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