哈囉大家好，我是最近剛退休的阿誠，朝聖饒河夜市已經20年了！最近想在夜市擺個小攤賣咖啡冰沙，爬了一堆文，發現很多人問咖啡機跟冰沙機怎麼選～今天來跟大家分享我的心得！
設備耐用度：以我過去經驗，用量多的話，一定不能省！入門咖啡機真的容易壞，上次朋友入手便宜貨，半年咖啡渣一直卡、加熱也慢。推薦就直接入手Saeco、Delonghi這些老品牌，維修跟零件也方便。冰沙機的話，Vitamix跟Blendtec這兩個真的很猛，開一整天也OK。
價格行情：現在夜市用的機器，咖啡機入門大概一萬出頭就有，進階型配備牛奶打發那種，上看兩三萬；冰沙機便宜的四五千，穩定點的要一萬多。有預算直接咬牙下去，不然真的會後悔。二手的也可以考慮，不過一定要現場試機！
品牌推薦：咖啡機推薦Delonghi、Saeco，耐操維修方便。冰沙機推Vitamix、Blendtec，我自己用Vitamix五年沒出過問題。還有美國Hamilton Beach也不錯。
結論～設備真的不能省，夜市買賣靠這些機器吃飯，建議大家買之前多看多問，有機會也可以到現場跟其他老闆聊聊試機看看！有更推薦的品牌也歡迎大家分享啦！
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