各位Mobile 01的朋友們好，我最近退休了，時間多到可以慢慢挑吃的，每次到信義誠品附近晃晃，總想進去吃鍋補補身～
這次我特別去試了幾家火鍋店，我就來跟大家分享一下心得：
1. 餐點口味：真的不得不說，信義這幾間火鍋店都走精緻路線，肉質鮮甜、蔬菜新鮮，湯底選擇也蠻多。個人最愛他們的昆布跟牛奶湯底，味道溫潤不過重，吃完胃好舒服。
2. 環境舒適度：年紀大講究環境啦！這邊的火鍋店座位間隔還不錯，不會被隔壁桌吵到，有的還有沙發椅，吃鍋都能慢慢來，完全不急。
3. 排隊人潮：這附近火鍋人氣真的很旺！不過我發現平日下午去人比較少。要是週末晚餐時間，記得要先訂位，不然等到肚子咕嚕咕嚕。
總體來說，如果大家像我一樣，很注重氣氛跟品質，信義誠品商圈這幾間火鍋真的可以放心大膽去吃，吃得優雅又安心。
有沒有網友推薦我還沒踩過的火鍋名單呢？大家快留言交流一下吧～
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