大家午安,我是在南投集集剛創業的小店主,最近剛經歷一輪痛苦的商用冰箱選購戰,特來這邊給各位一些心得,給有打算開店的朋友們做個參考!
首先,我自己開的是餐飲小舖,冰箱對我來說穩定&耐用超級重要~畢竟食材一壞損失慘重。我的選項主要是國產跟進口兩大類,最後因預算考量選了國產品牌(畢竟自家人嘛!)
1. 耐用度:我家第一代冰箱就是馬X,用了10年以上幾乎沒壞過,對於像我們這種24小時不斷電使用絕對超划算。
2. 這次也有評估普X、三洋,維修算快,料件價格也合理。
3. 開店之後發現內外不銹鋼整機型的超重要!清潔輕鬆,油漬一擦就掉~
4. 商品冷藏冷凍效果要穩,隔天開店食材都新鮮。
雖然有考慮進口,像Hoshizaki、Panasonic,不過預算直接噴飛(心痛~),就算二手也不一定懂行情。
總結:馬X和普X真的推!如果追求耐用穩定,省心又顧荷包。
有興趣的鄉親可以討論一下,也歡迎集集/南投其他同行交流設備心得~
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