各位餃餃人注意啦!你們煮水餃都是怎麼下鍋的?
最近有網友直接在Threads開戰,說水餃一定要等水滾才下鍋,結果竟然有人主張冷水就可以直接丟?!
有人氣噗噗表示:水餃還沒滾就下去,根本是煮毛?還有人凶說「冷水煮都破掉」、「怎麼會有人這樣教」!
不過!另一派冷水支持者也不是省油的燈,直接搬出阿基師掛保證,說冷凍水餃就是要冷水煮加點鹽,而且每次都完美零破損。
還有賣餃子的山東大哥也正名:厚皮的山東餃,真的是冷水下去煮才對味耶!
到底哪一派才是正解?你們平常煮水餃都會破嗎?冷水、滾水戰翻天,有鄉民說太玄了完全看不懂~
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想知道阿基師怎麼說?想看看餃友們怎麼戰?
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美食水餃冷水滾水大戰煮食技巧阿基師鄉民大亂鬥