你有沒有試過火鍋吃到一半，突然覺得腳痛到走不了、直接送醫？
聽起來很扯對吧！但這是真的，還發生在營養師朋友身上——原本想跟心儀的對象告白，火鍋吃到一半就痛風發作，直接坐救護車去醫院，整個情節比偶像劇還精彩，還好最後兩人還是修成正果🤣
問題出在火鍋湯底，高普林讓痛風直接爆發！
營養師提醒，火鍋湯其實重點在「什麼時候喝」：湯底、蔬菜下鍋前還可以喝，但肉片、海鮮一進去，湯就變成「痛風湯」啦…
特別是尿酸高的人，火鍋真的要慎選吃法，想繼續當快樂火鍋人，建議照專家這幾招：
- 先喝昆布湯、番茄湯底（還沒放肉前）
- 煮蔬菜、菇類先喝湯，肉類、海鮮後就不要再喝
- 一旦痛風發作，千萬別硬撐再吃
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