各位,最近天氣是不是冷到不想起床?
剛剛滑到一個超有共鳴的新聞,說有人趁冷天直接煮一鍋麻油枸杞鱸魚湯,邊喝邊懷念小時候的冬天。
重點是他還用「老麻油」+ 超厚一片的老薑,下肚整個超暖!
而且不用技術就能做,鱸魚、豆腐、薑片、枸杞、麻油,倒酒水煮滾就能喝!
作者還特別提到那種一聞到麻油香,心裡就某種開關被打開的感覺,直接召喚出小時候冬天喝熱湯、家人圍在一起聊天的畫面。
有沒有人一喝也瞬間聯想到自己的家鄉味?
還是有人根本沒煮過這湯?
偷偷說,裡面還傳授避免湯變苦、食材順序等小撇步。
真的推爆這個食譜,有興趣的直接點過去看完整步驟和更多細節:
👉
https://flyer.tw/s/f13YAF
料理天氣變冷居家美食冬日暖湯記憶中的味道