大家好,我是在淡水經營餐飲快3年的創業人。最近有網友私訊問我店裡用的商用冰箱怎麼選,想說直接來Mobile01分享一下,給正在考慮入手冰箱的朋友們一點參考!
重點先說:設備耐用度跟維修服務真的超超超級重要!尤其像我們這種日常出貨量大的店,冰箱絕對不能三天兩頭鬧脾氣,不然東西壞光光都哭不出來😂
👉我的選擇是韓國品牌D商用冰箱,選它就是看重兩點:
1. 耐用度:用到現在真的很皮實,壓縮機運作聲音低,也不太容易出水、結霜,之前一台國產牌不到1年就要修兩次,換這台一年多都還沒出狀況,全店都靠它在Hold冷藏冷凍。
2. 維修服務:D家在新北這邊有專人維修,報修流程也超快,有一次門封條失靈,打電話隔天直接到店現場處理,服務態度也很好,這點我給100分!
使用分享:
- 電力省蠻多的,每個月帳單有明顯下降;
- 溫度分層很穩定,上下層都能保持到-20度;
- 內部空間大,食材分類不怕擠;
- 唯一小抱怨是機身有點高,身高不到165的夥伴拿頂部的東西比較辛苦,不過整體還是非常推薦。
給創業、開店或要換商用冰箱的朋友,設備真的不要省,耐操、服務好才是長久之計,省下很多麻煩和損失👍
有問題歡迎問我,我會盡量回答!
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