愛吃泡麵的人注意啦!
你每次泡麵附的『料理包』,到底是『先放予熱』還是『直接和麵、粉包一起沖』?想不到這個小細節,在網路上竟然掀起激烈討論,不看還真不知道會差這麼多!
有一派網友說沒差,怎麼吃都可以,只差在有沒有『儀式感』。
但~有經驗的老饕超堅持,偷偷分享:「預熱後再加料理包,肉質不會柴!」原來如果料理包直接加進去沖,熱水會瞬間降溫,麵體泡出來就不Q彈,甚至還容易讓美味度扣分!
更專業的建議是:肉包要等麵泡好,再撕開倒進去,然後不要攪拌,這樣才能保留料理包的香氣和味道層次!真的假的?有沒有道理?網友各自有理,留言區已經吵翻!
各位泡麵控怎麼看?你是注重口感的派還是隨性方便派?
身為泡麵狂熱者,小編已經忍不住試一波啦~你們快看看完整討論,趕快來分享你的招數:
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