你真的懂牛肉麵嗎？
說到台灣美食代表，第一個想到是不是也是牛肉麵？
其實牛肉麵的故事超級精彩，從戰後家庭遷台把各地飲食帶入，到現在各種流派紅燒、清燉、番茄通通都有，真的不看不知道！
走在台北街頭，你敢說你吃過所有傳說級的牛肉麵嗎？像是「小吳牛肉麵」、「御真牛餐館」、「清真黃牛肉麵館」......每一家有自己的靈魂，連西門町洛陽街那一帶都是朝聖點。
最扯的是—牛肉麵還被推上國際舞台，米其林推薦、世界各國吃貨都搶著來台北朝聖，現在甚至連冷凍牛肉麵都能賣到全球😂，年營業額竟然從3億飆到40億？？？
很多網友看到這新聞都說：『哪一碗你最推？台北這些老店有沒有吃過真的差很多！』
還想知道牛肉麵背後的文化故事、流派、和每家店的祕訣風格差在哪？
👉 真的不誇張，會讓你餓到立刻衝去吃一碗牛肉麵！
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