老台北人的心碎了!你能想像,那間每次經過都排隊、連米其林必比登都連續推了5年的傳奇「菊花麵」,居然就這樣說走就走了嗎?
沒錯,就是那間在萬華華西街開超過70年、蕭敬騰也認證過的昶鴻麵點,最近無預警貼上「休息公告」…本來以為只是放個長假,沒想到竟然一休就是永遠!原因只是——老老闆和闆娘年紀大了,後代又各忙各的,這一味家傳老滋味,就這樣成為時代的眼淚。
大骨、老薑熬的湯頭,還有入口即化的嘴邊肉,每一口都超濃郁,讓「菊花麵」這名字不只溫暖胃,也留在好多人的青春記憶。附近老饕說:「當然捨不得啊,幾十年都在這,什麼都好吃!」
社群網友也很有感,說華西街的老店愈來愈少、氣氛不如從前:「店家越來越少,按摩館越來越多,整條街味道都變了。」、「現在來華西,根本不像以前那麼熱鬧。」
還記得華西街鼎盛時,光必吃就有昶鴻、源芳、小王煮瓜,現在直接少一角,感覺就像拼圖被挖掉一塊,超級惋惜!
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時代的眼淚華西街萬華美食絕響老店關門米其林必比登菊花麵