各位,有沒有人最近看到一則馬祖美食新聞啊?
你有聽過『甜酸紅糟雞湯』這種料理嗎?喝起來有老酒香,還有點甜的那種,結果只有馬祖當地才有!說真的,居然還有『糖炒年糕』,年夜飯必吃欸,而且還撒花生粉(我聽到都有點餓)。
還有一個叫『地瓜餃』的點心,用地瓜泥和芝麻做成,外酥內Q,馬祖人把一顆小小地瓜變化出這麼多花樣,真的有創意。
不管是巷弄飄出來的酒麴香,還是餐廳裡的紅橙湯頭,看完真的有一點想買機票過去了。
重點是!這些料理連Google都很難查到詳細怎麼做,看了真的忍不住想知道細節,到底多好吃? 有鄉民吃過嗎,還是其實本島也找得到?
如果想知道馬祖美食到底多神奇,細節都在這裡,快進來一起討論啦:
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https://flyer.tw/s/E7zrBH
馬祖美食紅糟雞湯糖炒年糕地瓜餃鄉民卦