你有沒有那種天冷、下班很累,超想來碗熱呼呼麵的時候?
最近在 iCook 愛料理 發現這道超人氣『牛肉湯烏龍』,食材簡單、步驟又暴力直白,新手也能一次就成功~
最厲害的是,牛肉不用滷超久!直接乾煎爆香加一點薑泥,就能把香味融進昆布湯,配上Q彈低卡的烏龍麵,連健身的人都可以放心吃!
而且洋蔥跟牛肉超搭,煮完還可以隨喜好丟顆蛋,暖心又暖胃,絕對是冬天救星。重點是!不需要高超廚藝、不用三小時開火,掃完冰箱晚上就能吃到。
我自己看了一下,每100克烏龍麵熱量才200大卡,完全罪惡感微微der消失(笑)。
想學的同學千萬別錯過主廚的祕製昆布醬汁,據說關鍵就是它!真的想偷懶連醬汁教學都幫你準備好~
全文食譜直接這邊看,保證你也會流口水:
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