有!人在這裡想問——你是不是也有過冰箱高麗菜躺到快變博物館展品?
我以為高麗菜超耐放,結果日本廚師ぱぷちゃん直接打臉我!
原來高麗菜壞掉其實超明顯,只是我們都以為「切面黑黑的沒事啦」結果有些狀況要直接丟掉...
第一個警訊:葉片溶化+滲褐汁,發現這種狀況還敢吃嘛🥲
第二個警訊:全株 or 菜心變黑,而且還黏黏的,那是腐敗不是普通氧化,真的不能吃!
第三個警訊:酸臭味重,這時候外觀看起來再沒問題也要說掰掰,千萬別省那一點點。
目前看到留言蠻多人都說「原來輕微黑斑還能吃」「酸味真的判斷超準」,感覺以後要更敢丟菜了XD
你冰箱有這種高麗菜嗎?還在猶豫要不要吃的快去確認一下!
👉詳細「高麗菜腐敗3警訊」原文(真的有圖有真相):
https://flyer.tw/s/b6eJ05
生活廚房健康高麗菜保存技巧懶人包