大家有沒有吃過傳說中超高纖又營養的『馬鈴薯泥鮮蔬三明治』？
我看到這個做法真的有被燒到欸！
主要食材有馬鈴薯泥、水煮蛋還有三色蔬菜，一整個顏色超豐富，說是早餐神級選擇都不為過～
作法好像也滿簡單，馬鈴薯和蛋壓成泥、加點美乃滋跟鹽巴調味，再夾進吐司裡和小黃瓜、紅蘿蔔絲疊起來，冰過更脆、更好吃！
重點是！據說因為馬鈴薯有加蛋，所以冷藏最多只能放2天，但如果不加蛋竟然可以放到5天，超適合忙碌上班族一次做一批備餐！
有鄉民留言表示，蔬菜絲冰鎮後真的比較脆，完全不會軟爛，三明治對切還會很漂亮，適合帶便當或野餐。
詳細步驟跟小技巧我這裡就不多說，有興趣的直接點這裡看完整版教學👉
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有沒有人實際做過？各位早餐控會想試試看嗎？
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