哈囉，各位Mobile01的朋友們，退休一段時間，前陣子幫兒子在台大校園商圈開小餐飲店，自己老本行出馬，專門來和大家聊聊商用冰箱怎麼選才不踩雷！幾十年買設備的心得，這次終於用在自家。
先說耐用度，商圈一帶天氣悶熱，生意忙時冰箱可是24小時不能停，建議直上日本或德國牌，像是Hoshizaki、Liebherr，真的比較耐操，用個5年都還很穩。不過價格偏高，一台冷藏/冷凍雙門20-30K跑不掉。台灣本土的金鼎、東元也不差，現在改良後，維修、零件供應都蠻快，入門型大概10-15K，預算有限可以考慮。
價格行情部份，台大校園商圈新舊店很多，競爭不小，店家都很計較CP值。新冰箱價格和網購差不多，但現場問通常有裝機、保固一年多服務，有時還能小殺個折，根據自己的需求，如果空間小，直立式比較好放，抽屜式便於分類但會佔地方。
用過心得，提醒大家商用冰箱和家用真的差很多，散熱強、壓縮機耐操，不怕一天開關個50次。缺點是用電較高，有些舊款聲音大。還有，定期要洗冷凝器，不然夏天肯定哭唧唧。
想省預算的可以找二手，但一定要看運轉狀態，多付兩千請專業師傅檢查，千萬不要貪小便宜。不管預算多少，冰箱別選太小，生意起飛才不用再頭痛。
結論：設備真的不能省，選對冰箱讓開店順利一半！大家還有其他推薦品牌、踩雷經驗歡迎分享。
台大校園商用冰箱設備選購餐飲經驗談
